Physico-chemical properties and antioxidant activity of rice cake with Codonopsis lanceolata powder

Autor Kim, J., Kim, H. H., Kang, G. I., Kim, H. S., Kwon, K. H., Ju, H., Lee, E. H., Baek, G., Park, Y. J., Ma, R. N., Park, G. H., Kim, J. H., Park, S., Kim, D. Y., Kil, G., Seo, D. J., Min, H. R., Kim, H. B.
Vydáno 2017