Resultats a la cerca d'autor

1

Imatge de la portada

Food concepts and products : just-in-time development /

per Moskowitz, Howard R.
Publicat 1994

Llibre

2

Imatge de la portada

Sensory and consumer research in food product design and development /

per Moskowitz, Howard R.
Publicat 2006

Llibre

3

Imatge de la portada

Sensory and consumer research in food product design and development /

per Moskowitz, Howard R.
Publicat 2006

Llibre

4

Imatge de la portada

Concept research in food product design and development /

per Moskowitz, Howard R.
Publicat 2005

Table of contents

Llibre

5

Imatge de la portada

Viewpoints and controversies in sensory science and consumer product testing /

per Moskowitz, Howard R.
Publicat 2003

Table of contents

Llibre

6

Imatge de la portada

Sensory and consumer research in food product design and development /

per Moskowitz, Howard R.
Publicat 2012

Llibre

7

Imatge de la portada

Food texture: instrumental and sensory measurement /

Publicat 1987

Altres autors: “...Moskowitz, Howard R....”

Llibre

8

Imatge de la portada

An integrated approach to new food product development /

Publicat 2009

Altres autors: “...Moskowitz, Howard R....”

Llibre

9

Imatge de la portada

Sensation and measurement : papers in honor of S. S. Steven /

Publicat 1974

Altres autors: “...Moskowitz, Howard R....”

Llibre