Risultati ricerca autore

1

Copertina

Food concepts and products : just-in-time development /

di Moskowitz, Howard R.
Pubblicazione 1994

Libro

2

Copertina

Sensory and consumer research in food product design and development /

di Moskowitz, Howard R.
Pubblicazione 2006

Libro

3

Copertina

Sensory and consumer research in food product design and development /

di Moskowitz, Howard R.
Pubblicazione 2006

Libro

4

Copertina

Concept research in food product design and development /

di Moskowitz, Howard R.
Pubblicazione 2005

Table of contents

Libro

5

Copertina

Viewpoints and controversies in sensory science and consumer product testing /

di Moskowitz, Howard R.
Pubblicazione 2003

Table of contents

Libro

6

Copertina

Sensory and consumer research in food product design and development /

di Moskowitz, Howard R.
Pubblicazione 2012

Libro

7

Copertina

Food texture: instrumental and sensory measurement /

Pubblicazione 1987

Altri autori: “...Moskowitz, Howard R....”

Libro

8

Copertina

An integrated approach to new food product development /

Pubblicazione 2009

Altri autori: “...Moskowitz, Howard R....”

Libro

9

Copertina

Sensation and measurement : papers in honor of S. S. Steven /

Pubblicazione 1974

Altri autori: “...Moskowitz, Howard R....”

Libro