Resultados da pesquisa por Autor

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Food concepts and products : just-in-time development /

Por Moskowitz, Howard R.
Publicado em 1994

Livro

2

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Sensory and consumer research in food product design and development /

Por Moskowitz, Howard R.
Publicado em 2006

Livro

3

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Sensory and consumer research in food product design and development /

Por Moskowitz, Howard R.
Publicado em 2006

Livro

4

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Concept research in food product design and development /

Por Moskowitz, Howard R.
Publicado em 2005

Table of contents

Livro

5

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Viewpoints and controversies in sensory science and consumer product testing /

Por Moskowitz, Howard R.
Publicado em 2003

Table of contents

Livro

6

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Sensory and consumer research in food product design and development /

Por Moskowitz, Howard R.
Publicado em 2012

Livro

7

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Food texture: instrumental and sensory measurement /

Publicado em 1987

Outros Autores: “...Moskowitz, Howard R....”

Livro

8

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An integrated approach to new food product development /

Publicado em 2009

Outros Autores: “...Moskowitz, Howard R....”

Livro

9

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Sensation and measurement : papers in honor of S. S. Steven /

Publicado em 1974

Outros Autores: “...Moskowitz, Howard R....”

Livro