Bioprocess engineering : basic concepts /
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| 格式: | 图书 |
| 语言: | English |
| 出版: |
Upper Saddle River, NJ :
Prentice Hall,
2002.
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| 版: | 2nd ed. |
| 丛编: | Prentice-Hall international series in the physical and chemical engineering sciences.
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| 实物描述: | 553 p. : ill. ; 24 cm. |
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| ISBN: | 0130819085 9780130819086 |