Concept research in food product design and development /
Сохранить в:
| Главный автор: | Moskowitz, Howard R. |
|---|---|
| Другие авторы: | Porretta, Sebastiano., Silcher, Matthias. |
| Формат: | |
| Язык: | English |
| Опубликовано: |
Ames, Iowa :
Blackwell Pub.,
2005.
|
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | Table of contents |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Схожие документы
-
Sensory and consumer research in food product design and development /
по: Moskowitz, Howard R.
Опубликовано: (2006) -
Sensory and consumer research in food product design and development /
по: Moskowitz, Howard R.
Опубликовано: (2006) -
Sensory and consumer research in food product design and development /
по: Moskowitz, Howard R.
Опубликовано: (2012) -
Consumer sensory testing for product development /
по: Resurreccion, Anna V. A.
Опубликовано: (1998) -
Viewpoints and controversies in sensory science and consumer product testing /
по: Moskowitz, Howard R.
Опубликовано: (2003)



