The effects of selected microbial inoculum on microbial and biochemical changes during cocoa fermentation /
Tallennettuna:
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Opinnäyte Kirja |
| Kieli: | English |
| Julkaistu: |
1990.
|
| Aiheet: | |
| Linkit: | http://psasir.upm.edu.my/8342 |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
| Huomautukset: | Also available in microfische. |
|---|---|
| Ulkoasu: | 131p. : ill. ; 30cm. |