The effect of milk solid non fat (MSNF) substitution on the rheological properties of generic soft ice cream /
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Format: | Thesis Książka |
| Język: | English |
| Wydane: |
1994.
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|