The effect of milk solid non fat (MSNF) substitution on the rheological properties of generic soft ice cream /
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Format: | Thesis Knjiga |
| Jezik: | English |
| Izdano: |
1994.
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|