Dehydration of fruits by natural resources
There is an increasing trend in the processing of fruits and vegetables by using natural resources in the place of chemical preservatives to avoid the harmful effects. A study was conducted to dry the ripe mango slices using natural resources like lime juice, sun light and solar energy. Mango slices...
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | , , |
|---|---|
| التنسيق: | Proceedings Paper |
| اللغة: | English |
| منشور في: |
Malaysia Agricultural Research and Development Institute (MARDI)
2018
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | http://agris.upm.edu.my:8080/dspace/handle/0/13960 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|