Moisture determination of cocoa beans by microwave oven
A statistical trial was conducted to compare microwave oven and air-heated oven methods for moisture determination of cocoa beans. The findings indicate that both methods are comparable in accuracy but better precision is obtained by the air-heated oven method. The time required for drying of cocoa...
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | Journal Contribution |
| اللغة: | English |
| منشور في: |
2023
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | http://agris.upm.edu.my:8080/dspace/handle/0/23580 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|