Moisture determination of cocoa beans by microwave oven
A statistical trial was conducted to compare microwave oven and air-heated oven methods for moisture determination of cocoa beans. The findings indicate that both methods are comparable in accuracy but better precision is obtained by the air-heated oven method. The time required for drying of cocoa...
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | Journal Contribution |
| שפה: | English |
| יצא לאור: |
2023
|
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | http://agris.upm.edu.my:8080/dspace/handle/0/23580 |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|