Analysis of lard in palm oil using long-wave near-infrared (LW-NIR) spectroscopy and gas chromatography-mass spectroscopy (GC–MS)
Adulteration of food products has become a common problem in many countries. Adulteration may take the form of substitution of one species for another, where the food products from one species have been mixed intentionally with either a similar substitute material or a cheaper species. However, the...
সংরক্ষণ করুন:
| প্রধান লেখক: | , , , , , |
|---|---|
| বিন্যাস: | প্রবন্ধ |
| প্রকাশিত: |
Springer New York
2022
|
| ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|