Influence of astaxanthin, emulsifier and organic phase concentration on physicochemical properties of astaxanthin nanodispersions.
Background; The emulsification-evaporation method was used to prepare astaxanthin nanodispersions using a three-component emulsifier system composed of Tween 20, sodium caseinate and gum Arabic. Using Response-surface methodology (RSM), we studied the main and interaction effects of the major emulsi...
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | , , |
|---|---|
| التنسيق: | مقال |
| اللغة: | English English |
| منشور في: |
Chemistry Central
2013
|
| الوصول للمادة أونلاين: | http://psasir.upm.edu.my/id/eprint/30466/1/Influence%20of%20astaxanthin.pdf |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|