Enzymatic synthesis of diacylglycerol from palm kernel oil and soy-canola oil blend, and its anti-obesity effects in C57BL/6N mice
The anti-obesity effect of long chain unsaturated diacylglycerol (DG) oil have been well studied but not for short or medium chain saturated DG. Intake of different chain length and degree of saturation of fatty acid in the form of triacylglycerol has different impact on the body. Besides, fatty ac...
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Luận văn |
| Ngôn ngữ: | English |
| Được phát hành: |
2013
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://psasir.upm.edu.my/id/eprint/40016/1/IB%202013%2011R.pdf |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|