Genome mining for production of nutritionally rich palm oil
The vitamin E in palm oil contains high proportion of tocotrienol (70% tocotrienols and 30% tocopherols) while most other vegetable oils contain only tocopherols. Both tocopherols and tocotrienols are strong chain-breaking antioxidants. The interest in tocotrienols escalated when the other medicinal...
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Conference or Workshop Item |
| Ngôn ngữ: | English |
| Được phát hành: |
Institute of Plantation Studies, Universiti Putra Malaysia
2017
|
| Truy cập trực tuyến: | http://psasir.upm.edu.my/id/eprint/58833/1/20171231212428Invited_Speaker_8.pdf |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|