Optimization of Aloe vera and alginate as encapsulating matrices for Lactobacillus acidophilus using FCCD-RSM approach

In order to maintain the viability of probiotic, the used of prebiotic is important. Aloe vera has been hypothesized to be a prebiotic potential for probiotic. Due to low viability of encapsulated cells, Aloe vera gel was used to be part of enacapsulating matrices for probioctic, Lactobacillus acido...

সম্পূর্ণ বিবরণ

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Salehuddin, Nur Syahirah, Yusoff, Anida, Mohammed Yaziz, Hifa Nazirah, Ahmad, Siti Aqlima, Dahalan, Farrah Aini, Abdul Khalil, Khalilah
বিন্যাস: Conference or Workshop Item
ভাষা:English
প্রকাশিত: IEEE 2013
অনলাইন ব্যবহার করুন:http://psasir.upm.edu.my/id/eprint/69471/1/Optimization%20of%20Aloe%20vera%20and%20alginate%20as%20encapsulating%20matrices%20for%20Lactobacillus%20acidophilus%20using%20FCCD-RSM%20approach.pdf
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!