Optimization of Aloe vera and alginate as encapsulating matrices for Lactobacillus acidophilus using FCCD-RSM approach
In order to maintain the viability of probiotic, the used of prebiotic is important. Aloe vera has been hypothesized to be a prebiotic potential for probiotic. Due to low viability of encapsulated cells, Aloe vera gel was used to be part of enacapsulating matrices for probioctic, Lactobacillus acido...
সংরক্ষণ করুন:
| প্রধান লেখক: | , , , , , |
|---|---|
| বিন্যাস: | Conference or Workshop Item |
| ভাষা: | English |
| প্রকাশিত: |
IEEE
2013
|
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | http://psasir.upm.edu.my/id/eprint/69471/1/Optimization%20of%20Aloe%20vera%20and%20alginate%20as%20encapsulating%20matrices%20for%20Lactobacillus%20acidophilus%20using%20FCCD-RSM%20approach.pdf |
| ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|
