Ảnh bìa

Development of a pilot scale high pressure food processing system

High-Pressure Processing (HPP) is a non-thermal widely recognized pasteurization method to inactivate microorganisms and enzymes to prolong product shelf life instead of the conventional thermal preservation.However, unlike thermal methods, it can maintain the quality and keep the original nutrients...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Elamin, Wael Mohamed Abdalla
Định dạng:	Luận văn
Ngôn ngữ:	English
Được phát hành:	2016
Những chủ đề:	Food processing machinery Food processing machinery industry
Truy cập trực tuyến:	http://psasir.upm.edu.my/id/eprint/70331/1/FK%202016%2052%20IR.pdf
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự

Development of a pilot scale high pressure food processing system /
Bằng: Elamin, Wael Mohamed Abdalla.
Được phát hành: (2016)

Small-scale food processing : a directory of equipment and methods /
Được phát hành: (2003)

Thermal technologies in food processing /
Được phát hành: (2001)

Food machinery : for the production of cereal foods, snack foods, and confectionary /
Bằng: Cheng, Ling-Min, 1945- .
Được phát hành: (1992)

Automatic control for food processing systems /
Bằng: Moreira, Rosana G.
Được phát hành: (2001)

Processed foods for improved livelihoods /
Bằng: Fellows, Peter, 1953- .
Được phát hành: (2004)

Handbook of food process design /
Được phát hành: (2012)

Food and processing and technology 1984 : a summary of research.
Được phát hành: (1984)

Small-scale food processing : a guide to appropriate equipment /
Bằng: Fellows, Peter, 1953- .
Được phát hành: (1992)

On-line sensors for food processing /
Được phát hành: (1994)

Design and development of a pineapple roll tart making machine
Bằng: Pua, Ming Yee
Được phát hành: (2011)

Standard 8 for commercial powdered food preparation equipment /
Được phát hành: (1987)

Development of a pilot scale high pressure food processing system
Bằng: Elamin, Wael Mohamed Abdalla
Được phát hành: (2016)

Perusahaan pengeluaran lemang, lopes dan lepat menggunakan silinder acuan dan ketuhar pemanas /
Bằng: Samsudin Ahmad.
Được phát hành: (2010)

Instrumentation and sensors for the food industry /
Được phát hành: (1993)

Instrumentation and sensors for the food industry /
Được phát hành: (2001)

Criteria C-2 for special equipment and/or devices /
Được phát hành: (1987)

Extrusion-cooking techniques : application , theory and sustainability /
Được phát hành: (2011)

Perusahaan memproses baulu cermai /
Bằng: Samsudin Ahmad
Được phát hành: (2011)

Mekanisasi pengeluaran snek rempeyek /
Bằng: Samsudin Ahmad
Được phát hành: (2010)

Perusahaan memproses kuih ros /
Bằng: Samsudin Ahmad
Được phát hành: (2010)

Reka bentuk dan penilaian mesin prototaip kuih ros /
Được phát hành: (2009)

Design and development of an integrated grating and slicing machine for starchy vegetables
Bằng: Lok, Chung Yee
Được phát hành: (2012)

Design and development of an integrated grating and slicing machine for starchy vegetables /
Bằng: Lok, Chung Yee.

Engineering aspects of membrane separation and application in food processing /
Được phát hành: (2017)

Application of low temperature storage of Mastura (J37) jackfruit bulbs on ice confectionery processing
Bằng: Mat Johari, Amiruddin
Được phát hành: (2019)

Application of low temperature storage of Mastura (J37) jackfruit bulbs on ice confectionery processing /
Bằng: Amiruddin Mat Johari,

Rice processing : a check list of commercially available machinery /
Bằng: Clarke, P. A.
Được phát hành: (1978)

Illustrated glossary of rice-processing machines /
Bằng: Borasio, L.
Được phát hành: (1979)

Computer-aided analysis of mechanical systems /
Bằng: Nikravesh, Parviz E., 1946-
Được phát hành: (1988)

Merekabentuk mesin mengisi seri kaya ke dalam roti secara automatik bagi industri kecil /
Bằng: Shaharuz Zani Che Wah.

Effects of conventional, diffusion and modern moisture removal methods on quality of stingless bee (Heterotrigona itama Cockerell) honey
Bằng: Mohd Baroyi, Syahrul Anis Hazwani
Được phát hành: (2021)

Effects of conventional, diffusion and modern moisture removal methods on quality of stingless bee (Heterotrigona itama Cockerell) honey /
Bằng: Syahrul Anis Hazwani Mohd Baroyi,

Report on the Meeting of Experts on the Mechanization of Rice Production and Processing, Paramaribo, Surinam, 27 September-2 October 1971
Được phát hành: (1972)

Shipboard refrigeration and fish processing equiptment /
Bằng: Kondrashora, N. G.
Được phát hành: (1984)

The Freezing preservation of foods /
Được phát hành: (1968)

Designing food safety and equipment reliability through maintenance engineering /
Bằng: Riccetti, Sauro.
Được phát hành: (2014)

Robotics and automation in the food industry : current and future technologies /
Được phát hành: (2013)

Development of the process planning for machining prismativ parts /
Bằng: Shazarel Shamsudin.

Technical handbook for the paddy rice postharvest industry in developing countries /
Bằng: Wimberly, James E.
Được phát hành: (1983)