Delwedd Flaen

Persepsi halangan terhadap amalan pemakanan sihat dalam kalangan golongan berpendapatan rendah di Malaysia

Kajian ini bertujuan untuk mengenalpasti faktor-faktor utama yang menjadi penghalang kepada amalan pemakanan sihat dalam kalangan golongan berpendapatan rendah di Malaysia. Data diperolehi daripada 352 orang dewasa menggunakan borang soal selidik. Dapatan kajian menunjukkan faktor-faktor utama yang...

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awduron: Sharkawi, Ismawati, Alwie, Aryaty, Latip, Malisah
Fformat: Conference or Workshop Item
Iaith:English
Cyhoeddwyd: Faculty of Agriculture and Food Sciences, Universiti Putra Malaysia Bintulu Sarawak Campus 2019
Mynediad Ar-lein:http://psasir.upm.edu.my/id/eprint/76486/1/ICOSSH2019-17.pdf
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
id oai:psasir.upm.edu.my:76486
record_format eprints
spelling oai:psasir.upm.edu.my:76486 http://psasir.upm.edu.my/id/eprint/76486/ Persepsi halangan terhadap amalan pemakanan sihat dalam kalangan golongan berpendapatan rendah di Malaysia Sharkawi, Ismawati Alwie, Aryaty Latip, Malisah Kajian ini bertujuan untuk mengenalpasti faktor-faktor utama yang menjadi penghalang kepada amalan pemakanan sihat dalam kalangan golongan berpendapatan rendah di Malaysia. Data diperolehi daripada 352 orang dewasa menggunakan borang soal selidik. Dapatan kajian menunjukkan faktor-faktor utama yang menghalang responden daripada mengamalkan pemakanan secara sihat adalah penyediaan makanan, pengaruh pilihan dan kekangan masa. Bagi faktor penyediaan makanan, kemahiran memasak serta kemudahan penyimpanan yang terhad merupakan halangan utama untuk mengamalkan pemakanan secara sihat. Pilihan makanan yang terhad apabila makan di luar rumah dan kurang pilihan makanan sihat di kedai atau restoren merupakan dua penghalang utama ke arah pemakanan sihat dalam faktor pengaruh pilihan. Bagi faktor kekangan masa, waktu kerja yang tidak menentu serta gaya hidup yang sibuk menjadi penghalang dalam amalan pemakanan sihat. Justeru itu, selain perubahan sikap yang positif ke arah pemakanan secara sihat di peringkat individu, pihak-pihak yang berkaitan terutamanya Kementerian Kesihatan Malaysia serta industri makanan perlu memainkan peranan yang aktif dalam menyebarkan mesej pentingnya pemakanan secara sihat dan menyediakan pilihan makanan yang lebih sihat apabila makan di luar rumah untuk menggalakkan amalan pemakanan sihat dalam kalangan golongan berpendapatan rendah. Faculty of Agriculture and Food Sciences, Universiti Putra Malaysia Bintulu Sarawak Campus 2019 Conference or Workshop Item PeerReviewed text en http://psasir.upm.edu.my/id/eprint/76486/1/ICOSSH2019-17.pdf Sharkawi, Ismawati and Alwie, Aryaty and Latip, Malisah (2019) Persepsi halangan terhadap amalan pemakanan sihat dalam kalangan golongan berpendapatan rendah di Malaysia. In: International Conference on Social Sciences and Humanities 2019 (ICOSSH2019), 8-9 Oct. 2019, Parkcity Everly Hotel, Bintulu, Sarawak, Malaysia. (pp. 409-418). http://spel3.upm.edu.my/max/dokumen/ICSSH2019_e_proceeding_ICOSSH_2019_UPMKB_(with_eISBN).pdf
institution UPM IR
collection UPM IR
language English
description Kajian ini bertujuan untuk mengenalpasti faktor-faktor utama yang menjadi penghalang kepada amalan pemakanan sihat dalam kalangan golongan berpendapatan rendah di Malaysia. Data diperolehi daripada 352 orang dewasa menggunakan borang soal selidik. Dapatan kajian menunjukkan faktor-faktor utama yang menghalang responden daripada mengamalkan pemakanan secara sihat adalah penyediaan makanan, pengaruh pilihan dan kekangan masa. Bagi faktor penyediaan makanan, kemahiran memasak serta kemudahan penyimpanan yang terhad merupakan halangan utama untuk mengamalkan pemakanan secara sihat. Pilihan makanan yang terhad apabila makan di luar rumah dan kurang pilihan makanan sihat di kedai atau restoren merupakan dua penghalang utama ke arah pemakanan sihat dalam faktor pengaruh pilihan. Bagi faktor kekangan masa, waktu kerja yang tidak menentu serta gaya hidup yang sibuk menjadi penghalang dalam amalan pemakanan sihat. Justeru itu, selain perubahan sikap yang positif ke arah pemakanan secara sihat di peringkat individu, pihak-pihak yang berkaitan terutamanya Kementerian Kesihatan Malaysia serta industri makanan perlu memainkan peranan yang aktif dalam menyebarkan mesej pentingnya pemakanan secara sihat dan menyediakan pilihan makanan yang lebih sihat apabila makan di luar rumah untuk menggalakkan amalan pemakanan sihat dalam kalangan golongan berpendapatan rendah.
format Conference or Workshop Item
author Sharkawi, Ismawati
Alwie, Aryaty
Latip, Malisah
spellingShingle Sharkawi, Ismawati
Alwie, Aryaty
Latip, Malisah
Persepsi halangan terhadap amalan pemakanan sihat dalam kalangan golongan berpendapatan rendah di Malaysia
author_facet Sharkawi, Ismawati
Alwie, Aryaty
Latip, Malisah
author_sort Sharkawi, Ismawati
title Persepsi halangan terhadap amalan pemakanan sihat dalam kalangan golongan berpendapatan rendah di Malaysia
title_short Persepsi halangan terhadap amalan pemakanan sihat dalam kalangan golongan berpendapatan rendah di Malaysia
title_full Persepsi halangan terhadap amalan pemakanan sihat dalam kalangan golongan berpendapatan rendah di Malaysia
title_fullStr Persepsi halangan terhadap amalan pemakanan sihat dalam kalangan golongan berpendapatan rendah di Malaysia
title_full_unstemmed Persepsi halangan terhadap amalan pemakanan sihat dalam kalangan golongan berpendapatan rendah di Malaysia
title_sort persepsi halangan terhadap amalan pemakanan sihat dalam kalangan golongan berpendapatan rendah di malaysia
publisher Faculty of Agriculture and Food Sciences, Universiti Putra Malaysia Bintulu Sarawak Campus
publishDate 2019
url http://psasir.upm.edu.my/id/eprint/76486/1/ICOSSH2019-17.pdf
_version_ 1819299337923985408
score 13.4562235

Eitemau Tebyg