Effect of shackling, electrical stunning and halal slaughtering method on stress-linked hormones in broilers

The objective of this study was to evaluate the effect of shackling and halal slaughter with head-only electrical stunning (ES) using water bath or no stunning (NS) on plasma levels of adrenaline (AD), noradrenaline (NAD) and corticosterone (CORT) levels of broiler chickens. Male and female broiler...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Idrus, Zulkifli, Wakiman @ Wagiman, Zul Edham, Sazili, Wis Qurni, Goh, Yong Meng, Abu, Jalila, Zakaria, Zunita, Mohamed, Elmutaz Atta Awad
التنسيق: مقال
اللغة:English
منشور في: South African Society for Animal Science 2019
الوصول للمادة أونلاين:http://psasir.upm.edu.my/id/eprint/79539/1/Effect%20of%20shackling%2C%20electrical%20stunning%20and%20halal%20slaughtering%20method%20on%20stress-linked%20hormones%20in%20broilers.pdf
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!