Effect of shackling, electrical stunning and halal slaughtering method on stress-linked hormones in broilers
The objective of this study was to evaluate the effect of shackling and halal slaughter with head-only electrical stunning (ES) using water bath or no stunning (NS) on plasma levels of adrenaline (AD), noradrenaline (NAD) and corticosterone (CORT) levels of broiler chickens. Male and female broiler...
محفوظ في:
المؤلفون الرئيسيون: | , , , , , , |
---|---|
التنسيق: | مقال |
اللغة: | English |
منشور في: |
South African Society for Animal Science
2019
|
الوصول للمادة أونلاين: | http://psasir.upm.edu.my/id/eprint/79539/1/Effect%20of%20shackling%2C%20electrical%20stunning%20and%20halal%20slaughtering%20method%20on%20stress-linked%20hormones%20in%20broilers.pdf |
الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|