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American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry
E
Charalambous, George, 1922-
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Phenolic, sulfur, and nitrogen compounds in food flavors: a symposium /
Publicado em 1976
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Coleção
UPM WebOPAC
1
Formato
Livro
1
Área/Cota
T - Tecnologia
1
Autor
American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry
Charalambous, George, 1922-
Katz, Ira, 1933-
1
Idioma
English
1
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