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Effect of foaming agents on drying characteristics and physicochemical properties of foam mat dried jackfruit powder /
di
Chew, Ying,
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Thesis
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Defoaming: theory and industrial applications /
Pubblicazione 1993
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2
Natura
Libro
2
Thesis
1
Collocazione
F - Storia dell'America
1
T - Tecnologia
1
Autore
Chew, Ying,
1
Garrett, P. R., 1943-
1
Lingua
English
2
Anno di pubblicazione
Da:
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