Resultats de la cerca

1

Imatge de la portada

Meat processing technology : for small-to medium-scale producers /

per Heinz, Gunter,, Hautzinger, Peter,
Publicat 2007

Llibre

2

Imatge de la portada

Game meat hygiene in focus : microbiology, epidemiology, risk analysis, and quality assurance /

Publicat 2011

Actes de congresos Llibre

3

Imatge de la portada

Effects of iodine and selenium supplementation on growth, carcass characteristics and meat quality of crossbred Kacang goats) /

per Aghwan, Zeiad Amjad Abdulrazzak.
Publicat 2013

Thesis Llibre

4

Imatge de la portada

Species authentication of thermally processed meat and meat products by proteomics approach /

per Siti Aimi Sarah Zainal Abidin.
Publicat 2014

Thesis Llibre

5

Imatge de la portada

Advances in meat processing technology /

Publicat 2017

Llibre

6

Imatge de la portada

Practical handbook on meat science and technology /

per Sahoo, Jhari.
Publicat 2011

Llibre

7

Imatge de la portada

Effects of essential fatty acid, amino acid and vitamin E on growth performance and meat quality of broiler chicken /

per Khatun, Jannatara.
Publicat 2018

Thesis Llibre

8

Imatge de la portada

Preservation of chicken breast meat treated with vietnamese coriander (persicaria odorata) and turmeric (curcuma longa l.) leaves extract /

per Norsyafawani Mohd Nor,

Thesis Llibre

9

Imatge de la portada

Lipid oxidation and protein co-oxidation in ready-to-eat low-moisture shredded (serunding) beef and chicken /

per Hazrati Wazir,

Thesis Llibre

10

Imatge de la portada

Bacterial community profiles on the surface of aluminum tray following contact with beef, chicken, and pork /

per Emamjomeh, Mohsen,

Thesis Llibre

11

Imatge de la portada

Meat quality analysis : advanced evaluation methods, techniques, and technologies /

Publicat 2020

Llibre

12

Imatge de la portada

Lawrie's meat science /

Publicat 2017

Llibre

13

Imatge de la portada

Emerging technologies in meat processing /

Publicat 2017

Llibre

14

Imatge de la portada

Pelembutan daging menggunakan melinjau /

per Faisal Abdurrahman,
Publicat 2016

Llibre

15

Imatge de la portada

Recommended international standard for luncheon meat /

Llibre

16

Imatge de la portada

Recommended international standard for cooked cured chopped meat

Publicat 1978

Llibre

17

Imatge de la portada

Handbook of fermented meat and poultry /

Publicat 2007

Llibre

18

Imatge de la portada

Halal food supply chain for poultry, meat and fisheries in Malaysia : practices of the industry players /

Publicat 2010

Llibre

19

Imatge de la portada

Effects of different protein levels and selenium supplementation on reproductive performance and quality of fresh, chilled and post-thawed semen of dorper ram /

per Julie Marzlinda Mohd Razaki,

Thesis Llibre

20

Imatge de la portada

Postbiotics as antioxidant and antimicrobial agents on the enhancement of growth performance, immunity, biomarker responses, meat quality and carcass characteristics in broilers un...

per Merzza, Humam Ali,

Thesis Llibre

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Següent »
[12]