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Biogenic amine and microfloral profiling of Indian mackerel, Rastrelliger kanagurta cuvier during storage /
由
Chong, Cheong Yew.
出版 2012
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Food and beverage packaging technology /
出版 2011
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Thermal, physico-chemical and sensory properties of red tilapia (Oreochromis niloticus) /
由
Ebrahimian, Mahshid.
出版 2012
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Food preservation process design /
由
Heldman, Dennis R.
出版 2011
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Novel thermal and non-thermal technologies for fluid foods /
出版 2012
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Modified and controlled atmospheres for the storage, transportation, and packaging of horticultural commodities /
出版 2009
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Species authentication of thermally processed meat and meat products by proteomics approach /
由
Siti Aimi Sarah Zainal Abidin.
出版 2014
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Food preservation : principles and practices /
出版 2016
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Preservation of chicken breast meat treated with vietnamese coriander (persicaria odorata) and turmeric (curcuma longa l.) leaves extract /
由
Norsyafawani Mohd Nor,
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Lipid oxidation and protein co-oxidation in ready-to-eat low-moisture shredded (serunding) beef and chicken /
由
Hazrati Wazir,
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Physico-mechanical properties of kedondong (Canarium spp.) and batai [Paraserianthes falcataria (L.) Nielsen] impregnated with phenolic resin and their relations to sorption behavi...
由
Arfah Shawati Boneka,
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Novel strategies to improve shelf-life and quality of foods : quality, safety, and health aspects /
出版 2021
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Wood microbiology : decay and its prevention /
由
Zabel, R. A.
,
Morrell, Jeffrey J., 1955-,
出版 2020
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Role of processing technology in the preservation of fruits /
由
Kassim Ismail,
出版 1972
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Rancangan perniagaan pemprosesan budu /
出版 2022
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Wood protection and preservation /
出版 2020
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Wood modification : characterization, modelling and applications /
出版 2021
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Effect of foaming agents on drying characteristics and physicochemical properties of foam mat dried jackfruit powder /
由
Chew, Ying,
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Pelembutan daging menggunakan melinjau /
由
Faisal Abdurrahman,
出版 2016
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Recommended international standard for luncheon meat /
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9
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6
電子
5
序列
3
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索引號
T - Technology
243
S - Agriculture
74
F - General American History
37
Q - Science
11
H - Social Science
5
R - Medicine
4
更多 ...
B - Philosophy, Psychology, Religion
2
C - Historical Sciences
2
Z - Library Science
2
G - Geography, Anthropology, Recreation
1
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作者
Food and Agriculture Organization of the United Nations
13
Sun, Da-Wen
6
Hickin, Norman E.
5
Richardson, Barry A., 1937-
5
Desrosier, Norman W.
4
Thorne, Stuart
4
更多 ...
Barbosa-Canovas, Gustavo V.
3
Barbosa-Cánovas, Gustavo V.
3
British Wood Preserving Association
3
Chuah, Eng Chong
3
Findlay, W. P. K.
3
Food Technology Research and Development Centre of Malaysia
3
Gould, G. W.
3
Hoyem, Tore
3
Hui, Y. H.
3
Kvale, Oskar
3
Nicholas, Darrel D.
3
Rayant Pictures
3
ASEAN Workshop on Fermentation Technology Applied to the Utilization of Food Waste Materials (
2
Ab. Aziz Razak
2
Aishah Bujang
2
British Standards Institution
2
Cartwright, K. St. G.
2
Convention of the British Wood Preserving and Damp-Proofing Association (
2
Copson, David A.
2
David, Jairus R. D.
2
Desrosier, James N.
2
Eisenbrand, Gerhard
2
Fida. Industrial Studies and Surveys Division
2
Garratt, George A. 1898-
2
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語言
English
347
Malay
29
Indonesian
10
French
1
流派
Electronic journals
4
Periodicals
4
Périodiques
3
地區
Malaysia
16
Great Britain
4
India
4
Sarawak
4
Indonesia
3
Japan
2
更多 ...
Tropics
2
United States
2
Asia
1
Asia, Southeastern
1
Australia
1
Developing countries
1
Europe
1
New Zealand
1
North America
1
North Ocean
1
Pacific
1
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