1
Publicado em 2008
Sumário: ... methods -- SEM/FIB Instrumentation and Methods -- Other Microscopies -- Image analysis and Processing...
Obter o texto integral
Recurso Eletrônico livro eletrônico
2
Publicado em 2008
Sumário: ... Technologies to Preserve Quality of Fresh-Cut Produce -- Advanced Food Products & Process Engineering (SAFES) I...
Obter o texto integral
Recurso Eletrônico livro eletrônico