1
Được phát hành 2008
Mục lục: ... -- Structural and Functional Materials -- Soft Matter and Polymers -- Materials in Mineralogy, Geology...
lấy văn bản
Điện tử eBook
2
Được phát hành 2008
Mục lục: ... and Potential Food Applications -- Consequences of Matrix Structural Changes on Functional Stability of Enzymes...
lấy văn bản
Điện tử eBook