Study on quality of locally produced fresh milk / by Che Rahani Zakaria.

Bằng Che Rahani Zakaria.

Pathogens in milk and milk products : (reference to Salmonella contamination) / Che Rahani Zakaria.

Bằng Che Rahani Zakaria.

Acceptability and textural quality of Sri Pontian cassava nuggets using Response Surface Methodology

Bằng Saniah Kormin, Che Rahani Zakaria
Được phát hành 2020

Advances in fruits and vegetables research in Malaysia

Bằng Abdullah Hassan, Che Rahani Zakaria
Được phát hành 2016

Factors that influence the quality of meat

Bằng Chuah, E.C., Che Rahani Zakaria
Được phát hành 2013

Unit operations in canning

Bằng Chuah, E.C., Che Rahani Zakaria
Được phát hành 2013

Determination of degree of lactose hydrolysis in milk by an enzymic cryoscopic method

Bằng Che Rahani Zakaria (Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia, Serdang, Selangor. Bahagian Teknologi Makanan)
Được phát hành 2013