[Potential products from ciku fruits (Achras zapota Linn.) [Manikara achras; Malaysia]]

par Faridah Abdul Aziz
Publié 2013

Flavouring components in cocoa beans

par Faridah Abdul Aziz (Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia, Serdang, Selangor. Bahagian Teknologi Makanan)
Publié 2013

Cocoa grading in Malaysia

par Samsiah Syed Mohamad, Sharifah, Faridah Abdul Aziz Serdang (Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malays ia, Serdang, Selangor. Bahagian Teknologi Makanan)
Publié 2013