[Potential products from ciku fruits (Achras zapota Linn.) [Manikara achras; Malaysia]]

Por Faridah Abdul Aziz
Publicado em 2013

Flavouring components in cocoa beans

Por Faridah Abdul Aziz (Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia, Serdang, Selangor. Bahagian Teknologi Makanan)
Publicado em 2013

Cocoa grading in Malaysia

Por Samsiah Syed Mohamad, Sharifah, Faridah Abdul Aziz Serdang (Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malays ia, Serdang, Selangor. Bahagian Teknologi Makanan)
Publicado em 2013