1
2
3
Yazar: Faridah Abdul Aziz (Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia, Serdang, Selangor. Bahagian Teknologi Makanan)
Baskı/Yayın Bilgisi 2013
Tam Metin ErişimBaskı/Yayın Bilgisi 2013
Journal Contribution
4
Yazar: Samsiah Syed Mohamad, Sharifah, Faridah Abdul Aziz Serdang (Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malays ia, Serdang, Selangor. Bahagian Teknologi Makanan)
Baskı/Yayın Bilgisi 2013
Tam Metin ErişimBaskı/Yayın Bilgisi 2013
Journal Contribution