Physico-chemical, microbiological, and microscopic characteristics of industrialised turmeric powder

by Scabora, M. H., Picanço, N. F. M., Faria, R. A. P. G., Nascimento, E., Rodrigues, E. C., Bécker, G., Britto, G. C. S., Soares, W. P., Oliveira, A. P.
Published 2023