Carcass characteristics of Hanwoo by sexes and quality grades

by Na, K. J., Han, O. S., Jung, Y. H., Kim, H. C., Jeon, G. J., Son, S. K., Choi, S. B., Choy, Y. H., Baik, D. H., Baik, M. K., Lee, C. W., Kwon, E. K., Kim, Y. K.
Published 2018