Manual teknologi penghasilan produk bakeri /

由 Zaidah Idris.
出版 2005

Status pengeluaran kuih tradisional di Malaysia Barat /

由 Zaidah Idris.
出版 2001

The analysis of coffee powder and mixtures /

由 Zaidah Idris,, Rosinah Radzi,, Adinan Husin,
出版 1981

Status of coffee processing industry in Malaysia /

由 Zaidah Idris,, Adinan Husin,, Mohd. Hashim Hassan,
出版 1984

Manual pengeluaran hasilan padi dan beras makanan dan bukan makanan

出版 2002