Detection of lard and interesterified lard as adulterants in some vegetable oils and selected fried food products /
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Diplomová práce Kniha |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
2004.
|
| Témata: | |
| On-line přístup: | http://psasir.upm.edu.my/337 |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| Fyzický popis: | 258 leaves : ill. ; 30cm + 1 CD-ROM 4 3/4 in. |
|---|