Sensory and consumer research in food product design and development /

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Moskowitz, Howard R.
Tác giả khác: Beckley, Jacqueline H., Resurreccion, Anna V. A.
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: Ames, Iowa : Blackwell Pub., 2006.
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!