Clostridium botulinum : ecology and control in foods /

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Beste egile batzuk: Houschild, Andreas H. W., 1929- ., Dodds, Karen L., 1957- .
Formatua: Liburua
Hizkuntza:English
Argitaratua: New York : M. Dekker, 1992.
Saila:Food science and technology ; 54
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!