Clostridium botulinum : ecology and control in foods /

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Autres auteurs: Houschild, Andreas H. W., 1929- ., Dodds, Karen L., 1957- .
Format: Livre
Langue:English
Publié: New York : M. Dekker, 1992.
Collection:Food science and technology ; 54
Sujets:
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!