Clostridium botulinum : ecology and control in foods /

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחברים אחרים: Houschild, Andreas H. W., 1929- ., Dodds, Karen L., 1957- .
פורמט: ספר
שפה:English
יצא לאור: New York : M. Dekker, 1992.
סדרה:Food science and technology ; 54
נושאים:
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!