Applied food science laboratory manual

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Ott
Format: Book
Language:English
Published: New York Pergamon Press 1987
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
LEADER 00810pam a2200253 4500
001 vtls000015328
003 MY-BiFAF
005 20161126004127.0
008 201101s2000 CNT 000 0 eng d
020 0 0 |a 0070342302 
035 |a 0000015582 
039 9 |y 200905210054  |z VLOAD 
040 |c UPM 
090 0 0 |a TX531  |b O89 
091 0 0 |a TX531 O89 
100 1 |a Ott  |h Dana B. 
245 1 0 |a Applied food science laboratory manual  |c Dana B. Ott 
260 0 0 |a New York  |b Pergamon Press  |c 1987 
300 |a 213 p.  |b ill.  |c 23 cm 
650 0 0 |a Food  |x Analysis  |x Handbooks, manuals, etc 
650 0 0 |a Food  |x Composition  |x Handbooks, manuals, etc 
942 |2 lcc  |c 90000 
999 |c 520894  |d 520894 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 TX0531 O89  |7 0  |9 805251  |a 90000  |b 90000  |c 90000  |d 2016-11-26  |o TX531 O89  |p 1900038946  |r 2016-11-26  |w 2016-11-26  |y 90000  |z BOK