Microorganisms in Foods 8 Use of Data for Assessing Process Control and Product Acceptance /
Continuing the ICMSF series, Microorganisms in Foods 8provides practical guidance on appropriate testing of food processing environments, processing lines, shelf life and finished product to enhance the safety and microbiological quality of the food supply. Part I, Principles of Using Data in Microb...
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: | |
| Μορφή: | Ηλεκτρονική πηγή Ηλ. βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
New York, NY :
Springer US : Imprint: Springer,
2011.
|
| Έκδοση: | 1st ed. 2011. |
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | https://doi.org/10.1007/978-1-4419-9374-8 |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|