Identification and screening of antimicrobial activity of lactic acid bacteria isolated from dairy products

This study was conducted to screen for the antimicrobial activity of isolated LAB from dairy product and to identify the genera of the LAB. Four isolates of unknown bacteria were obtained from Mycology Laboratory at Biotech 2 with the permission from the supervisor. All the unknown bacteria were iso...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Ramli, Siti Nur Alia
Định dạng: Project Report
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: 2015
Truy cập trực tuyến:http://ethesis.upm.edu.my/id/eprint/15488/1/FBSB%202015%20129%20-%20T.pdf
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!