Phenolic content, antioxidative properties, and cardio-protective effect of defatted dabai extract

Dabai (Canarium odontophyllum Miq) is a potential “functional fruit”. This study was aimed to determine phenolics contents, antioxidant capacities, and cardio-protective effects of defatted dabai peel extract. Defatted dabai pulp and pericarp was used for comparison. This study was divided into five...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Khoo, Hock Eng
Định dạng: Luận văn
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: 2014
Truy cập trực tuyến:http://ethesis.upm.edu.my/id/eprint/8542/1/FPSK%28p%29%202014%2016.pdf
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!