Comentaris: Cocoa nibs refining "from nibs to cocoa liquor"

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Hammink, I.J.
Format:	Proceedings Paper
Idioma:	English
Publicat:	Malaysian Cocoa Board 2015
Matèries:	COCOA BEANS MILLING PROCESSING FOOD PROCESSING PURIFICATION MALAYSIA FEVE DE CACAO MOUTURE TRAITEMENT TRAITEMENT DES ALIMENTS MALAISIE SEMILLA DE CACAO MOLIENDA PROCESAMIENTO PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS PURIFICACION MALASIA http://www.fao.org/aos/agrovoc#c_4840 http://www.fao.org/aos/agrovoc#c_4533 http://www.fao.org/aos/agrovoc#c_37969 http://www.fao.org/aos/agrovoc#c_1711 http://www.fao.org/aos/agrovoc#c_6377 http://www.fao.org/aos/agrovoc#c_6195
Accés en línia:	http://agris.upm.edu.my:8080/dspace/handle/0/10313
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