Egg powder [spray drying method]
Gespeichert in:
Hauptverfasser: | Chuah Eng Chong, Wan Johari Wan Daud |
---|---|
Format: | Journal Contribution |
Sprache: | English |
Veröffentlicht: |
2013
|
Schlagworte: | |
Online Zugang: | http://agris.upm.edu.my:8080/dspace/handle/0/5198 |
Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
Ähnliche Einträge
-
Functional properties of vacuum-dried, freeze-dried and spray-dried porcine blood plasma
von: Chinprahast, N. (Chulalongkorn Univ., Bangkok (Thailand). Department of Food Technology), et al.
Veröffentlicht: (2013) -
Recent development in powdered-food technology
von: Susumu Tsujimoto (Ajinomoto Co. Inc., Tokyo (Japan). Central Research Labs.)
Veröffentlicht: (2013) -
Drying of fruits
von: Hasimah Hafiz Ahmad (MARDI, Serdang, Selangor (Malaysia). Bahagian Teknologi Makanan)
Veröffentlicht: (2013) -
Eggs: its special properties and varieties
von: Azizah Osman (Pertanian Malaysia Univ., Serdang, Selangor (Malaysia). Dept. of Food Sciences)
Veröffentlicht: (2013) -
Processing of 'santan' [in Malaysia]
von: Chuah, E.C., et al.
Veröffentlicht: (2013)