Egg powder [spray drying method]
Αποθηκεύτηκε σε:
Κύριοι συγγραφείς: | Chuah Eng Chong, Wan Johari Wan Daud |
---|---|
Μορφή: | Journal Contribution |
Γλώσσα: | English |
Έκδοση: |
2013
|
Θέματα: | |
Διαθέσιμο Online: | http://agris.upm.edu.my:8080/dspace/handle/0/5198 |
Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Παρόμοια τεκμήρια
-
Functional properties of vacuum-dried, freeze-dried and spray-dried porcine blood plasma
ανά: Chinprahast, N. (Chulalongkorn Univ., Bangkok (Thailand). Department of Food Technology), κ.ά.
Έκδοση: (2013) -
Recent development in powdered-food technology
ανά: Susumu Tsujimoto (Ajinomoto Co. Inc., Tokyo (Japan). Central Research Labs.)
Έκδοση: (2013) -
Drying of fruits
ανά: Hasimah Hafiz Ahmad (MARDI, Serdang, Selangor (Malaysia). Bahagian Teknologi Makanan)
Έκδοση: (2013) -
Eggs: its special properties and varieties
ανά: Azizah Osman (Pertanian Malaysia Univ., Serdang, Selangor (Malaysia). Dept. of Food Sciences)
Έκδοση: (2013) -
Processing of 'santan' [in Malaysia]
ανά: Chuah, E.C., κ.ά.
Έκδοση: (2013)