Egg powder [spray drying method]
Zapisane w:
Główni autorzy: | Chuah Eng Chong, Wan Johari Wan Daud |
---|---|
Format: | Journal Contribution |
Język: | English |
Wydane: |
2013
|
Hasła przedmiotowe: | |
Dostęp online: | http://agris.upm.edu.my:8080/dspace/handle/0/5198 |
Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
Podobne zapisy
-
Functional properties of vacuum-dried, freeze-dried and spray-dried porcine blood plasma
od: Chinprahast, N. (Chulalongkorn Univ., Bangkok (Thailand). Department of Food Technology), i wsp.
Wydane: (2013) -
Recent development in powdered-food technology
od: Susumu Tsujimoto (Ajinomoto Co. Inc., Tokyo (Japan). Central Research Labs.)
Wydane: (2013) -
Drying of fruits
od: Hasimah Hafiz Ahmad (MARDI, Serdang, Selangor (Malaysia). Bahagian Teknologi Makanan)
Wydane: (2013) -
Eggs: its special properties and varieties
od: Azizah Osman (Pertanian Malaysia Univ., Serdang, Selangor (Malaysia). Dept. of Food Sciences)
Wydane: (2013) -
Processing of 'santan' [in Malaysia]
od: Chuah, E.C., i wsp.
Wydane: (2013)