Egg powder [spray drying method]
Сохранить в:
Главные авторы: | Chuah Eng Chong, Wan Johari Wan Daud |
---|---|
Формат: | Journal Contribution |
Язык: | English |
Опубликовано: |
2013
|
Предметы: | |
Online-ссылка: | http://agris.upm.edu.my:8080/dspace/handle/0/5198 |
Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Схожие документы
-
Functional properties of vacuum-dried, freeze-dried and spray-dried porcine blood plasma
по: Chinprahast, N. (Chulalongkorn Univ., Bangkok (Thailand). Department of Food Technology), et al.
Опубликовано: (2013) -
Recent development in powdered-food technology
по: Susumu Tsujimoto (Ajinomoto Co. Inc., Tokyo (Japan). Central Research Labs.)
Опубликовано: (2013) -
Drying of fruits
по: Hasimah Hafiz Ahmad (MARDI, Serdang, Selangor (Malaysia). Bahagian Teknologi Makanan)
Опубликовано: (2013) -
Eggs: its special properties and varieties
по: Azizah Osman (Pertanian Malaysia Univ., Serdang, Selangor (Malaysia). Dept. of Food Sciences)
Опубликовано: (2013) -
Processing of 'santan' [in Malaysia]
по: Chuah, E.C., et al.
Опубликовано: (2013)