Functional alteration of breast muscle fatty acid profile by manipulation of dietary n-6:n-3 ratios in broiler chickens
Breast muscle fatty acid (FA) profile was studied in broiler chickens fed at different levels of n-6:n-3 polyunsaturated fatty acid (PUFA) ratios in 4 treatment groups; very high level of n-6:n-3 ratios (VH), high level of n-6:n-3 ratios (H), low level of n-6:n-3ratios (L), very low level of n-6:n-3...
Zapisane w:
| Główni autorzy: | , , , , , |
|---|---|
| Format: | Artykuł |
| Język: | English |
| Wydane: |
Academic Journals
2011
|
| Dostęp online: | http://psasir.upm.edu.my/id/eprint/22225/1/22225.pdf |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
