Response surface methodology optimization for extraction of phenolics and antioxidant capacity in defatted dabai parts
This study aimed to determine the total phenolics and antioxidant capacity of defatted dabai parts based on liquid extraction and optimized using response surface methodology (RSM). A two-level factorial design was applied to determine the effect of two independent variables (extraction time: X1 and...
সংরক্ষণ করুন:
| প্রধান লেখক: | , , , |
|---|---|
| বিন্যাস: | প্রবন্ধ |
| ভাষা: | English |
| প্রকাশিত: |
Penerbit Universiti Kebangsaan Malaysia
2013
|
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | http://psasir.upm.edu.my/id/eprint/29756/1/Response%20surface%20methodology%20optimization%20for%20extraction%20of%20phenolics%20and%20antioxidant%20capacity%20in%20defatted%20dabai%20parts.pdf |
| ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|