Natural incidence of aflatoxins, ochratoxin A and zearalenone in chicken meat and eggs

Aflatoxins (AFs), ochratoxin A (OTA) and zearalenone (ZEN) were analyzed in 115 chicken meat and 80 eggs samples, collected from central areas of Punjab, Pakistan. The study was carried out using reverse phase HPLC, equipped with fluorescence detector. The results revealed that 35% samples of chicke...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Iqbal, Shahzad Zafar, Nisar, Sonia, Asi, Muhammad Rafique, Selamat, Jinap
Định dạng: Bài viết
Được phát hành: Elsevier 2014
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!